LA COUR JARDIN
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Restaurant in Paris, das eine palastartige Brasserie-Karte mit Geflügel- und Rindfleisch anbietet.
Man kann Alain Ducasse viele Vorwürfe machen. Nicht den, dass es ihm an Einfallsreichtum fehlt oder dass er sich nicht erneuert, sei es im Restaurant Ducasse im Plaza, aber auch im La Cour Jardin, ebenfalls im Plaza Athénée, dessen Küchen er regelmäßig für junge kulinarische Kreative öffnet. So entdeckten wir dort im Sommer 2015 Fumiko Kono. Das brachte uns glücklicherweise aus dem perfekt kalibrierten Trott einer Palast-Brasserie-Karte, auf der ein unverwüstlicher Gemüse-Cookpot neben gebratenem Suprême de volaille des Landes und Rindfleisch-Tatar steht. Der Beitrag unserer jungen japanischen Designerin? Ein leichtes, subtiles und elegantes Bento-Menü wie eine Falafel mit grünen Sojabohnen und eine Makrele mit Sojabohnen und ihrem verehrten Reis. Der Innenhof ist von seltener Eleganz, der Service auf höchstem Niveau.
Meinungen der Mitglieder zu LA COUR JARDIN
During my recent visit to La Cour Jardin, I was initially drawn to its stunning location and pleasantly adequate food presentation. However, the reality fell disappointingly short. Not only did the flavor of the food fail to match its appearance, but I also discovered that the establishment's prices were unjustifiably high. To make matters worse, the lackluster service added to an already unsatisfactory experience.
It's evident that La Cour Jardin is profiting without delivering on its promise, leaving patrons feeling like they've paid a premium for very little in return. In the spirit of anticipating more, there is certainly ample room for improvement across various aspects of the establishment.