CAVIAR KASPIA
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris mit einer Speisekarte mit geräuchertem Fisch, Krabben und Gänseleberpastete, einer Spezialität des Hauses.
Seit über 80 Jahren ist das Caviar Kaspia einer der großen Pariser Treffpunkte, an dem sich Modedesigner, Künstler, Schriftsteller, Geschäftsleute und Kenner gerne treffen. Gegründet wurde das Restaurant von Arcady Fixon, einem Russen, der vor dem neuen Regime geflohen war und in diesem Lokal die Atmosphäre der Salons der russischen Aristokratie zu Beginn des 20. Jahrhunderts wiederherstellen wollte. Im zweiten Raum kann man wertvolle Gegenstände entdecken, die mit der Tischkultur und der Kaviarverkostung zu tun haben und in Vitrinen ausgestellt sind.
Auf der Speisekarte variieren die Preise je nach der Menge des bestellten Kaviars. Neben dem göttlichen Korn (Sevruga, Beluga, Osciètre) stehen auch Zubereitungen mit geräuchertem Fisch, Krabben und Gänseleber auf der Speisekarte. Wir empfehlen Ihnen den Salat mit feinem Aal aus Dänemark. Auf die Desserts können Sie getrost verzichten, sie sind einfach nicht die Spezialität des Hauses.
Diese Einrichtung ist auch gelistet als :
Meinungen der Mitglieder zu CAVIAR KASPIA
Conseil médiocre, service en décalé sur la même table. que ce soit pour la boutique ou pour le restaurant. Très déçu au vu des prix pratiqués et de la qualité des produits.
- pour la boutique, la vendeuse ne connais rien à part ce qu’il y a marqué sur les étiquettes, et vos conseils par rapport au prix.
- pour le restaurant le service et d’une médiocrité à tous points de vue. Quel dommage car ce n’était pas le cas avant. Pour mes deux dernières visites le service était nul.
Quant aux prix, ils sont malgré tout surprenants compte tenu de la qualité et le goût des produits.
Je recommande...
Nous sommes allés à la boutique pendant les fêtes et malgré le monde qu’il y avait, nous avons été hyper bien accueilli et conseillé par deux vendeuses.
La dame blonde a vraiment pris le temps de nous expliquer les différents types de caviar pour trouver ensemble ce qui nous correspondrait le mieux. J’ai personnellement été séduite par la gamme Oscietre Sélection.
Comme nous avons pu goûter les produits avant de les acheter, ce n’était pas prévu mais nous avons également pris le saumon norvégien de Kloster Laks (exclusif chez eux) et il a fait l’unanimité à ma table de fête ! Je vous conseille également leur grande sélection de tarama, nous avons choisi le surprenant mélange au wasabi tobiko ! Un délice !
Un jour nous irons dîner là bas pour tester ;) mais pour l’instant je recommande vivement la boutique traiteur à emporter ;)