CAVIAR KASPIA
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Restaurant in Paris mit einer Speisekarte mit geräuchertem Fisch, Krabben und Gänseleberpastete, einer Spezialität des Hauses.
Seit über 80 Jahren ist das Caviar Kaspia einer der großen Pariser Treffpunkte, an dem sich Modedesigner, Künstler, Schriftsteller, Geschäftsleute und Kenner gerne treffen. Gegründet wurde das Restaurant von Arcady Fixon, einem Russen, der vor dem neuen Regime geflohen war und in diesem Lokal die Atmosphäre der Salons der russischen Aristokratie zu Beginn des 20. Jahrhunderts wiederherstellen wollte. Im zweiten Raum kann man wertvolle Gegenstände entdecken, die mit der Tischkultur und der Kaviarverkostung zu tun haben und in Vitrinen ausgestellt sind.
Auf der Speisekarte variieren die Preise je nach der Menge des bestellten Kaviars. Neben dem göttlichen Korn (Sevruga, Beluga, Osciètre) stehen auch Zubereitungen mit geräuchertem Fisch, Krabben und Gänseleber auf der Speisekarte. Wir empfehlen Ihnen den Salat mit feinem Aal aus Dänemark. Auf die Desserts können Sie getrost verzichten, sie sind einfach nicht die Spezialität des Hauses.
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Meinungen der Mitglieder zu CAVIAR KASPIA
Da assaggiare l’ insalata di granchio, i big blini (grossi come una crepe) con salmone e salsa creme fresh e non ultima la famosa patata bollita con caviale. Fate attenzione al portafoglio però !
The star of the show, of course, was the caviar. The selection was extensive, and each dish was a symphony of flavors that danced on the palate. The attention to detail in presentation was evident, showcasing the commitment to quality at Caviar Kaspia Paris.
What truly elevated the experience was the exceptional service provided by the French hostess. Her warm welcome and proficiency in both languages made us feel right at home. She guided us through the menu with grace and expertise, offering insightful recommendations that enhanced our dining experience.
The atmosphere was intimate and refined, providing the ideal backdrop for savoring the delicacies. The attention from the staff was impeccable, ensuring that every aspect of our meal was perfect.
Caviar Kaspia Paris is not just a restaurant; it's a journey into the world of culinary indulgence. The Russian influences, combined with the expertise of the hostess, created a truly memorable evening.
I highly recommend Caviar Kaspia Paris to anyone seeking a refined dining experience with exquisite caviar and top-notch service. Bravo to the team for exceeding expectations!