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Adresse in Paris, die eine herbstliche Speisekarte mit Eiern mit Mayo, Gemüse, Fisch und Fleisch sowie Desserts zubereitet.
In der Nähe des Musée d'Orsay verführt dieses Cinq-Mars in zweierlei Hinsicht. Das liegt zum einen an der gemütlichen Atmosphäre, die durch die loftartige Einrichtung mit einem Kronleuchter im Hintergrund bestimmt wird. Andererseits wegen seiner Küche, die man als klassisch bezeichnen kann. Auf der herbstlichen Speisekarte standen Mayo-Ei und Lauch mit Vinaigrette neben einer Pfanne mit Venusmuscheln als Vorspeise. Der Hauptgang bestand aus einer Pfanne mit frischen Tintenfischen und einer Wurst mit Kartoffelpüree. Für die Süßschnäbel gab es Apfelstreusel, schwimmende Inseln... Traditionell, sagen wir. Das ist oftmals ein Trost.
Meinungen der Mitglieder zu CINQ-MARS
The terrific prix-fixe lunch menu is a testament to the skill and passion of the chefs. Few choices/big flavors, warm service.
In a city renowned for its cuisine, Cinq Mars is a true gem. This is a restaurant that knows what it does well and executes it well, making it a must-visit for anyone who appreciates the art of dining done right. If you're an English speaker, you'll be fine.
We returned back March 2024 and the experience was absolutely different.
The service is really rude and disappointing.
The food was just average.