LE RELAIS DE LA TOUR
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Restaurant, in dem Sie eine marktfrische Küche in einem Rahmen genießen können, der einer traditionellen Brasserie ähnelt.
Die Eltern von Alain Bosc verließen 1963 das Tal des Lot, um sich 200 m von dem Turm mit seinen 7 Millionen Besuchern, die ihn besteigen, und 25 Millionen, die ihn von seinen Füßen aus betrachten, niederzulassen. Im Relais de la Tour genießt man eine marktfrische Küche in einem Ambiente, das eher einem Restaurant als einer traditionellen Brasserie gleicht: Gemüsesuppe, Aubrac-Rippensteak mit Salz aus Guérande, Hühnerfrikassee vom Bauernhof. Im Winter gibt es je nach Tag Blutwurst, gefüllten Kohl, Aligot saucisse oder Truffade. Auch Salate gibt es, vor allem den auvergnatischen (Rohschinken, Kartoffeln, Cantal und Walnüsse), und der Wein, der serviert wird, kommt aus dem Fel.
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