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Große Brasserie mit Terrassen in Paris, die regionale Produkte, Fleisch, Wurst und Käse serviert.
La Source, eine Brasserie mit Bistro-Allüren, ein Bistro mit Restaurant-Allüren. Diese große Brasserie mit den bequemsten genagelten Stühlen aus braunem Leder, kleinen braunen Tischen ... ist hell mit ihren überdachten Terrassen, die zu zwei Straßen hin offen sind, von denen eine vor einem Garten liegt und nur wenige Schritte vom Invalidendom entfernt ist. Die Kellner, weiße Hemden und große graue Schürzen, sind gastfreundlich und eines ist sicher: Dieser Ort wird Ihre Geschmacksnerven nicht unberührt lassen. Die Produkte stammen direkt aus der Region, wobei das Fleisch aus Aubrac und Salers stammt. Sie werden also Wurstwaren und Käse wie in der Heimat finden, ohne dabei Überraschungen zu vergessen: die handgemachte Andouillette und das Rinderkotelett mit seinem Aligot, der bis zur Decke reicht. Aber auch Bretter, auvergnatische, Bougnate- und Käsebretter, und Salate, von nordisch bis vegetarisch. Und da zu jedem guten Essen auch ein gutes Getränk gehört, bietet La Source eine reichhaltige und abwechslungsreiche Weinkarte, die Sie bei einem Aperitif oder einer Mahlzeit entdecken können. Der Markknochen mit Toast oder die Pâté aveyronnais lassen Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Meinungen der Mitglieder zu LA SOURCE
Malgré le bon emplacement l'accueil reste froid et la qualité des produits médiocres
De plus le service n'est pas professionnel (brusque, manque d'attention aux clients, se mouche dans sa manche avant de nous donner la machine à carte...).
Ensuite l'endroit reste bruyant mais cela reste compréhensible pour une brasserie.
Et pour finir le rapport qualité prix n'y est pas.
En bref n'y aller pas c'est trop chère pour simplement manger et pas assez bon pour profiter d'un restaurant.