BELLOTA BELLOTA® TOUR EIFFEL
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Gleichnamiger Laden in Paris, der spanischen Schinken und eine Karte mit guten Wurstgerichten anbietet.
Bellota ist der Name für die Eicheln, die das Grundnahrungsmittel der freilebenden schwarzbeinigen Schweine sind, die für ihre Schinken gezüchtet werden. Es ist also kein Zufall, dass dieser gleichnamige Laden, der von Philippe Poulachon, einem Importeur hochwertiger spanischer Produkte, gegründet wurde, eine der führenden Adressen in unserer Hauptstadt ist, wenn es darum geht, authentischen spanischen Schinken zu genießen. A la carte können Sie sich an guten Wurstplatten erfreuen, die vor allem mit einer Bellota Bellota Pluma (natürlich!) à la plancha mit wahlweise Pimientos de Padron oder einem Kartoffelstampf mit Olivenöl, einem in seiner Tinte gekochten Jibion aus Kantabrien sowie Tomatenmarmeladen und glasweise servierten Weinen ein Genuss sind. Man sitzt auf Hockern unter Schinken, die genau wie in Spanien von der Decke hängen. Eine sehr gute Adresse des iberischen Terroirs!
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Meinungen der Mitglieder zu BELLOTA BELLOTA® TOUR EIFFEL
Une magnifique surprise, le service est impeccable et les plats sont délicieux. Spécialisé en fromage et jambon style Serrano.
A visiter définitivement.
Ambiance cave bar à tapas
Pour les amoureux du jambon pata negra