CÔTÉ ASIE
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Restaurant in Paris, das traditionelle Gerichte, gegrilltes Fleisch und Fisch zubereitet.
Zwischen der glänzenden Kuppel des Invalidendoms und dem Institut Pasteur ist dieses kleine Restaurant eine sichere Bank, um sich mit der vietnamesischen Gastronomie vertraut zu machen oder für diejenigen, die sich bereits auskennen und wissen, was sie wollen. Hier geht es nämlich nicht um ausgefallene Gerichte, sondern eher um traditionelle Speisen, die einen Umweg wert sind. Für Duos ist der Degustationsteller (eine Auswahl an Rindfleischrollen, Frühlingsrollen und Lotussalat mit Garnelen und Schweinefleisch) eine gute Idee, um das Essen zu beginnen, ebenso wie die Frühlingsrollen mit Lachs oder die großzügigen Salate, insbesondere der Rindfleischsalat mit Basilikumblättern. Bei den Fischgerichten ist der Seeteufel mit Dill, der auf einer heißen Platte gegrillt wird, durchaus akzeptabel. Alles in allem eine gute Adresse!
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