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Restaurant, das eine Küche anbietet, die die Klassiker von gestern mit der Kreativität von morgen verbindet.
Wie sieht der Rahmen aus? Ein altmodischer Feinkostladen, in dem man vom Frühstück bis spät in den Abend hinein essen kann, gegenüber dem Markt von Saint-Germain und nur wenige Schritte von Saint-Sulpice entfernt. Séraphin steht für eine Küche, die auf angenehme Weise die Klassiker von gestern mit der Kreativität von morgen verbindet, ohne sich dabei zu ernst zu nehmen. Die Atmosphäre ist entspannt und man genießt in einem herzerwärmenden Rahmen das Garnelen-Cassolette mit Safran-Lauch-Fondue, das cremige Gamba-Risotto, den Pot-au-feu der Großmutter mit Markknochen, den Linguine-Wok mit Huhn und den Crumble aus Saisonfrüchten. Kurzum, eine Kantine in der Nachbarschaft, die man zu jeder Jahreszeit zu schätzen weiß und die einem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Meinungen der Mitglieder zu SERAPHIN
familliale
Nous avons partagé une dégustation d’empanadas, un guacamole
Ensuite nous avons pris par personne
Un filet de dorade
Un gnocchis au potiron
Et une Picanha qui fait pourtant 600g mais la viande est tellement tendre que ça passe
Dessert
Un Don Pedro
Une crêpe au Dulce
Et une salade de fruits
Tout ça accompagné d une bonne bouteille de vin argentin le Trapiche
Pour les points positifs : bonne musique et les empanadas étaient très bonnes.
Pour les points négatifs et malheureusement il y en avait pas mal, la hampe qu’on nous a servi n’étais vraiment pas bonne et beaucoup trop cuite.
Lorsqu’on nous a changé le morceau c’était pas bon également.
Étant un grand amateur de viande je ne peux malheureusement pas recommander
Quand je suis arrivé, l'accueil n'était pas sympa, le type me regardait bizarrement comme si j'avais fait quelque chose de mal.
La nourriture n'est pas chère, mais le service est un peu mauvais.
J'ai commandé un steak saignant, je l'ai eu bien cuit..
J'ai dit au serveur que ce n'était pas saignant, il m'a dit que si, je lui ai montré que la viande était PLEINEMENT brune, il m'a dit oh c'est comme ça qu'on fait.
Um excusez moi ? ????
Nous avons aussi eu les paillettes de sel à la fin de notre repas, même pas au début.
C'est triste que le service soit mauvais car le restaurant a du potentiel.
Je pense qu'il manque de management.