L'ÉPIGRAMME
Taschenbistro in Paris, das ein Tagesmenü, Gerichte mit saisonalen und regionalen Zutaten und Desserts anbietet.
In diesem Taschenbistro ist alles hübsch: die malvenfarbene Vorderseite, die Einrichtung mit roten Sitzgelegenheiten, Steinen und Holzbalken. Das Mittagsmenü mit drei Vorspeisen, drei Hauptgerichten und drei Desserts beweist die Frische der servierten Produkte. Auf dem Teller finden sich saisonale Zutaten, die aus der französischen Region stammen, insbesondere: Markknochen und getoastetes Knoblauchbrot, Ochsenbacke mit kandierten Schalotten und Pak Choi, Tagesfisch und marinierter Fenchel usw. Und beim Nachtisch schwankt man zwischen Baba, Zitronenkuchen oder gutem Käse. Das Epigramm ist definitiv ein sehr guter Feinschmeckerspot, in dem es sehr ratsam ist, zu reservieren, da die Anzahl der Gedecke begrenzt ist.
raffinée et délicieuse !