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Beliebte Adresse wegen des renovierten Rahmens, der hochwertigen Küche, der schmackhaften Gerichte und des Sonntagsbrunchs.
Das Mabillon hat Ende 2017 ein neues Gesicht bekommen! Nach einigen Renovierungsarbeiten und einer Verjüngung der Räumlichkeiten entspricht die Adresse nun dem Geschmack der Zeit: helles Glasdach, elegante schwarze Front, trendige Leuchten - von nun an verführt der Rahmen ebenso wie die Speisekarte. Und das will schon etwas heißen, wenn man die Qualität der Küche vor Ort kennt. Zu den schmackhaften Gerichten gehören: pochierte Eier mit Pilzen, Geflügelfrikassee mit Pilzen, Hühnerpaillard mit Zitronenmarinade, Bavette mit Schalotten, Rindertartar, Eclair mit Karamell und gesalzener Butter oder Tropézienne aus dem Hause Sénéquier. Der Service ist durchgehend und bietet sich für alle Lebenslagen an. Und sonntags bietet das Mabillon auch einen herrlichen, gut gefüllten Brunch an.
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