Hingehen und Kontakt aufnehmen
Charmante Kantine in Paris, die Fleisch und Geflügel mit einer Explosion von Aromen zubereitet.
Chez Fernand ist der stolze Vertreter der französischen Bistronomie. Diese echte Institution in Saint-Germain-des-Prés greift gekonnt die Retro-Bistro-Codes auf, die den Ruf der Pariser Restaurants begründet haben. Rot karierte Tischdecken, holzgetäfelte Speisesäle - diese charmante Kantine verwöhnt ihre Gäste seit rund fünfzig Jahren. Um sich davon zu überzeugen, müssen Sie nur die Ziegentarte mit Pistou, die Messerpfanne auf provenzalische Art oder die Pistazien-Enten-Terrine des Küchenchefs als Vorspeise probieren. Nach diesem köstlichen Auftakt sollten Sie sich auf eine Geschmacksexplosion gefasst machen, denn die Gambas-Raviole mit Hummerbisque und das legendäre Boeuf Bourguignon von Rémi Lebon stehen dem in nichts nach.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ FERNAND
Men tjenerne havde alt for travlt og kunne ikke få os ud hurtigt nok. Selvom vi havde reserveret
Service au top , cuisine extra !
Os à moelle, rognon, tartares, jarret …un vrai régal de cuisine traditionnelle !