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Adresse in Paris, die Pizzen, eine Karte mit einigen Gerichten und auf dem Papier klassische Desserts serviert.
Abgestumpfte schlucken nach einem Besuch hier ihre Leichenfledderei. Die Pizzen von Anima haben das gewisse Etwas. Liegt es am Teig, am Backen, an den Zutaten, die mit neuem Know-how vermischt und vermengt werden? Auf jeden Fall ist das Ergebnis höchst exquisit, wie bei dieser Valtellina (Mozzarella di bufala, Kirschtomaten, Bresaola, Rucola, Parmesan, Basilikum) oder dieser Vegana, mit Gemüse, wie der Name schon sagt (Zucchinicreme, Champignons, Artischocken, Kirschtomaten, schwarze Oliven). Dasselbe gilt für die wenigen Gerichte à la carte. Auch die Desserts (Tiramisu, Stracciatella...), die auf dem Papier klassisch sind, sind zum Schießen. Achtung, man sollte sich eine Reservierung gut überlegen.
Meinungen der Mitglieder zu ANIMA
C’est obligé car ils ont le meilleur pizzaiolo de Paris : un jeune italien très talentueux qui propose des pizzas uniques.
Une pâte aérée et fine qui fond littéralement dans la bouche ! En plus les garnitures sont d’excellente qualité.
Merci Luca ! Bravissimo, continua così ????
Nous avons choisi la diavola! Top!
Serveurs parfois un peu débordés par le monde en salle.
La carte manque un peu d’options pour les végétariens.