PANINO ROSSI
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Gourmetrestaurant mit hochwertigen Nudeln für ein Qualitätsbrot, das mit frischen Produkten belegt wird.
Aurélie und Marco Rossi kennt man durch ihr Gourmetrestaurant Rossi & Co im2. Arrondissement. Sie haben es durch das Sfizio ersetzt, das ausschließlich Pasta anbietet. Im 6. Arrondissement, wo sie ein zweites Sfizio eröffnet haben, heben sie sich auf andere Weise ab, indem sie sich auf italienische Sandwiches spezialisieren, aber nicht auf irgendwelche Sandwiches. Sie setzen auf das Hochwertige: Qualitätsbrot, das mit frischen Zutaten belegt wird. Das Bomba Rossi zum Beispiel besteht aus pikanter Spianata, karamellisierten Auberginen und Provolone (einem Käse); das Meat Balls ist mit Rindfleischbällchen, Tomatensoße, Parmesan und Basilikum belegt. Als Nachtisch ist der hausgemachte Nutella-Muffin der Renner
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