DESI ROAD
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Indisches Restaurant in Paris mit indischer und traditioneller Küche, kleinen vegetarischen Gerichten und Naan.
Yugaraj, das symbolträchtige indische Restaurant des Viertels, hat seinen Platz in der Desi Road geräumt. Man bleibt immer noch in Indien, aber in einem neuen, schlichten und zeitgemäßen Rahmen. Stéphanie de Saint-Simon von MG Road (Rue Saint-Martin im3. Arrondissement) ist mit dieser neuen Adresse wieder dabei. Die Küche, die von Manoj Sharma zubereitet wird, ist typisch indisch, traditionell und basiert auf dem Prinzip des Teilens. Wir lieben die Thalis - die nichts mit Zügen zu tun haben -: Es sind Zusammenstellungen von kleinen vegetarischen Gerichten, darunter ein Dal, ein Reisrezept, Currys, ein Joghurtrezept, Naan und ein Dessert, die auf runden Metalltabletts serviert werden. Für Streetfood-Liebhaber sind Pani Puri köstliche, mit Kartoffeln gefüllte Snacks, die mit Chutney, Tamarinde und einer würzigen Kräutersoße übergossen werden und schnell und in einem Bissen verschlungen werden können. Ansonsten können Sie auf Tandoori zurückgreifen. Die Kaffees lassen uns in unsere Kindheit zurückversetzen, denn sie werden mit Karensacs ...
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