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Koreanisches Restaurant in Paris mit neu interpretierter Gänseleberpastete, gefüllten Brioche, Bibimbap und hochwertigen Fleischgerichten.
KBG steht für Korean Barbecue Grill und ist nicht mit der KGB - Kitchen Galerie Bis - von William Ledeuil zu verwechseln. An der Spitze dieses koreanischen Restaurants steht der Chefkoch David Ly, der französische und koreanische Aromen miteinander verbindet. Ein Fuß im Hexagon und ein anderer im "Land des ruhigen Morgens"! Warum nicht ... und was kommt dabei heraus? Zum Beispiel eine neu interpretierte Gänseleberpastete, in diesem Fall aus der Pfanne und auf einer gefüllten Brioche, aber auch Tatins Mandus (Ravioli mit Huhn und karamellisierten Äpfeln), Bibimbap mit Lendenlatz, Kim Bap mit Rindfleisch, Barbecue-Sauce und Passionsfrucht... Als Zeichen für Qualität bezieht das Haus sein Fleisch vom Starmetzger Alexandre Polmard.
Meinungen der Mitglieder zu KBG
Quel était mon étonnement lorsque le chef nous a refusé notre commande car nous n’avions pas commandé assez de plat ????
Une grosse blague ce restaurant même si je deviens une +10 vous êtes sûre de ne plus me revoir.
La grosse blague votre réponse ! A part si vous êtes grossophobe et vous pensez que je compte pour deux personnes vu que j'ai un IMC plus élevé que la moyenne. Comment ça 1 plat pour un gros manguer on voulait prendre ce que la carte proposait comme évoqué dans mon commentaire ce qui suffisait pour 4 PERSONNES. Bande de malhonnète !!! vous êtes encore plus sure de ne jamais me voir mois et toutes mes amies!
Bref si vous voulez manger un bon coréen je vous recommande CIAL à chatelet ou Joayo dans le 13e ou même king kong pocha dans le 19e