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Lebensmittelgeschäft-Tapas-Bar, in der man in entspannter Atmosphäre einen herzhafteren Teller genießen kann.
Osaba - sprich Otchaba - bedeutet Onkel auf Baskisch... Frédéric Dassonville hat sich auf einen Lebensmittelladen und eine Tapas-Bar spezialisiert, die ganz und gar baskisch sind. Unten alle Produkte, im ersten Stock eine kleine Ecke, um sie in einer entspannten Atmosphäre zu genießen. Wurstwaren und Käse von Pierre Oteiza und aus dem Hause Montauzer, Marmeladen von Francis Miot, baskische Biere und Weine aus Irouléguy - ein Muss. Man kommt, um eine Pastete, einen Meter Tapas oder eine Schiefertafel mit Freunden bei einem guten Glas aus der Gegend zu teilen oder einen üppigeren Teller zu genießen, wie den Euskadi-Salat, die Quiche oder das Tagesgericht. Beim Nachtisch bleibt man lokal: handgemachter Joghurt, baskischer Kuchen und ein Digestif stehen auf dem Programm.
Meinungen der Mitglieder zu OSABA
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