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Restaurant in Paris, das lokale Spezialitäten serviert und eine Karte mit Farinette, Wurst- und Fleischwaren anbietet.
Eine gesellige Adresse ist dieser Lozère, Tisch des Maison de... la Lozère. Es ist vor allem ein schöner Botschafter für die Gastronomie dieses Departements. Von der Vorspeise bis zum Dessert schicken der Küchenchef und sein Team großzügig lokale Spezialitäten auf den Tisch. Zu den Vorspeisen, die Sie auf der Karte sehen, gehören eine Farinette (Käsefladen), Cochonnaille des Causses und ein gebratener Pélardon; als Hauptgericht werden Sie wahrscheinlich nicht um ein Entrecôte de l'Aubrac und eine Wurst mit Aligot herumkommen, es sei denn, man bietet Ihnen ein Kalbsbries mit Morcheln an. Kurz gesagt: bodenständig, deftig und gut!
Meinungen der Mitglieder zu LA LOZÈRE
