LA FROMAGERIE ALAIN BOULAY
Käserei - Molkerei
2024
Empfohlen
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2024
Eine schöne Käserei, die gut in dieses lebendige Viertel "Mouf'" passt, in dem hochwertige Lebensmittel einen wichtigen Platz einnehmen. Hier wird Tradition großgeschrieben und alle Käsesorten werden mit Präzision gereift. Für die Feiertage im Dezember verleihen einige Zubereitungen der Käseplatte einen Hauch von Originalität, wie der getrüffelte Brie oder der Coulommiers mit Feigen. Im Rest des Jahres werden einige andere gut ausgewählte Käsesorten mit einer leichten Füllung versehen, wie z. B. der Fourme d'Ambert, der mit Walnüssen belegt wird.
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