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2024
Empfohlen
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2024
Adresse in Paris, die sehr gute, frische und saisonale Produkte, Oktopus à la plancha und Desserts bietet.
In der Nähe von Notre Dame liegt dieses Hébé (benannt nach der Tochter von Zeus und Hera, die in der griechischen Mythologie den Göttern Nektar servierte), das in diesem historischen Viertel der Hauptstadt mediterrane Aromen destilliert. Die Besitzer baten den mit zwei Sternen ausgezeichneten Koch Michel Portos, die Speisekarte zu betreuen. Der Erfolg ist unbestreitbar, dank der delikaten und köstlichen Teller: halbgegarter Thunfisch mit Zwiebel-Fenchel-Creme und Zitrusfrüchten, Seelachs und Zitronentapenade... Schade, dass Sie sich nicht schon früher hier niedergelassen haben. Gut kalibrierte Weinkarte.
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Meinungen der Mitglieder zu HÉBÉ
4.6/5
37 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
Incroyable
Besucht in märz 2024
We got so lucky to personally meet the owner and his wife. They were so welcoming and we ended up having one of the best nights ever with them just sitting drinking and talking. Amazing atmosphere and great service
Besucht in märz 2024
Excellente expérience, comment on le rêve. Des plats surprenants et délicieux, magnifiquement présentés, un service cordial et un cadre très agréable.
Besucht in märz 2024
il est des endroits que lon cherche a decouvrir et à aimer! quelques fois on tombe bien quelque fois pas... ici Hébé notre déesse nous a émue au plus haut point. Quelle belle adresse, mon compagnon et moi avons pris le menu découverte ( car chez Hébé c'est le partage) 2 entrées le foie gras...miammmm
3 plats succulents... comme la rascasse...hum!
bref in st emilion par dessus et un acceuil incroyable d'une vraie pâtissière de haute volée! merci
3 plats succulents... comme la rascasse...hum!
bref in st emilion par dessus et un acceuil incroyable d'une vraie pâtissière de haute volée! merci
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Belle carte des vins.
Point d'amélioration cher restaurateur:
Les vins sont trop chers de 40%.
Vous êtes probablement en capacité de proposer d'autres
vins pour beaucoup moins cher.