LOUBNANE
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Libanesisches Restaurant, das den Reichtum und die Finesse der Gastronomie des Gebiets hervorhebt.
Loubnane ist eine Familienangelegenheit. 1952 eröffnete Rachid Youssef Makhoul das Chez Rachid in Les Délices du Liban, das einzige libanesische Restaurant im Hexagon. Sein Neffe Kamal Nassif trat in seine Fußstapfen und eröffnete 1982 seinerseits ein libanesisches Restaurant, Loubnane. Sein Sohn hat gerade die Zügel dieser Institution übernommen, in der Qualität, Empfang und Service schon immer an der Spitze standen. Ein schöner Rahmen, private Salons im Untergeschoss und eine Küche, die den Reichtum und die Finesse der libanesischen Gastronomie in den Vordergrund stellt. Als Vorspeise gibt es natürlich Mezze, die unumgänglich sind, um den Appetit anzuregen, aber auch eine große Auswahl an kalten oder warmen orientalischen Vorspeisen. Unter den Fleischgerichten gibt es ein köstliches Chawarma Lahme, mit Kräutern marinierte Fleischstreifen, die am Spieß gegrillt werden, und eine gute Auswahl an Geflügelgerichten. Alle Gerichte werden mit Müsli oder Salaten serviert. Traditionelle Desserts oder auf Bestellung ein Osmalliyeh, ein typischer Kuchen aus zwei Schichten Engelshaar, die in Honig verarbeitet werden, einer Creme auf Milchbasis, das Ganze wird mit Sirup und Pistazien serviert. Das ist unvergesslich. Schließlich hat jeder Tag der Woche sein eigenes Gericht. Am Freitag zum Beispiel wird Ihnen ein siyadieh samak angeboten, ein Wolfsbarschfilet in einer Soße mit Reis, Kräutern, Pinienkernen und Zwiebeln
Meinungen der Mitglieder zu LOUBNANE
Les mezzé sont savoureux
J’aurais aimée un petit peu plus de Grenade dans le foie de volaille mais le reste était vraiment très bon
Rien à redire sur l’ambiance, TOP !
le service très agréable, comme on aime, convivial et chaleureux!
Nous avons passés un excellent moment
en revanche, sous-sol un peu froid, pas assez chauffé