LE FOYER DU VIETNAM
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Adresse mit einem Vereinslokal, in dem man die vietnamesische Kultur und Küche zu unschlagbaren Preisen kennen lernen kann.
Diese Adresse ist nicht nur eine Studentenkantine ... Auch wenn die Räumlichkeiten eher an eine Mensa als an ein klassisches Lokal erinnern, stehen die Türen für alle offen. Die Idee ist, durch unschlagbar günstige Preise die vietnamesische Kultur und Küche allen näher zu bringen. Das Foyer verfügt über einen Vereinsraum, der für Ausstellungen oder musikalische Darbietungen offen ist. Hier kann man Bücher und Zeitungen auf Französisch und Vietnamesisch lesen und Gesellschaftsspiele in zwei Sprachen nutzen. Unter dem Porträt von Ho Chi Minh gibt es reichlich Speisen, die das Land repräsentieren: Reisnudelsuppe mit Huhn und Ingwer, hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und schwarzen Pilzen, gebratene Nudeln mit Rindfleisch, Huhn, Garnelen und Gemüse (auch als vegetarische Version mit gebratenem Tofu möglich) und ein Entremet mit weißen Bohnen und Kokosmilch. Im Dienste der vietnamesischen Studierenden und der Freiwilligen, die sich dem Projekt anschließen. Die gesamten Gewinnspannen werden für gemeinnützige, humanitäre, kulturelle und künstlerische Projekte verwendet.
Meinungen der Mitglieder zu LE FOYER DU VIETNAM
L’accueil est toujours chaleureux malgré l’agitation permanente de la clientèle et l’activité dense de ce lieu emblématique de la rue Monge.