LHASSA
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Tibetisches Restaurant im 13. Arrondissement, das verschiedene Spezialitäten anbietet, darunter Tsampa-Gerichte.
Nein, es ist nicht die Höhe, die uns die Sicht vernebelt: Es gibt tatsächlich zwei tibetische Restaurants in der 13! Also entscheiden wir uns heute Abend für das Lhasa, das nächste Mal für das Pemathang... Die Einrichtung ist recht gepflegt, die Wände des Zwischengeschosses sind mit bunten Seidenstücken tapeziert. Die Speisekarte hingegen führt direkt in den Himmel. Zu den Spezialitäten der Tsampa-Gerichte gehört geröstetes Gerstenmehl, das mit Spinat in einer Suppe und Käse vom Dri (dem weiblichen Yak) zu einem Kloß geformt wird, bevor es zum Dessert versüßt wird. Zur Abwechslung ist Rindfleisch mit eingelegtem Rettich eine hervorragende Alternative.
Meinungen der Mitglieder zu LHASSA
Le service est discret, mais efficace, et la jeune femme au service guide extrêmement bien car elle connait sur le bout des doigts la composition des plats de sa carte. De plus le rapport qualité/prix est vraiment au top.
Nous y retournerons avec grand plaisir, et je recommande vivement d'aller y (re)découvrir la cuisine tibétaine.