Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Paris, das tibetische Spezialitäten, einige Gerichte aus der Mongolei und ein tibetisches Bier auf Gerstenbasis zubereitet.
Zwischen freiliegenden Steinmauern, aufgelockert durch dekorative Schilder, die daran erinnern, dass das Restaurant nach dem größten tibetischen See benannt ist, nicht weit von dem Ort entfernt, an dem der Dalai Lama geboren wurde. Die Reise durch Zeit und Raum wird durch eine Auswahl an tibetischen Spezialitäten wie Tsampa-Suppe (geröstetes Gerstenmehl) und Momos(Ravioli mit scharfer Soße) mit Gemüse oder Fleisch ergänzt, die mit Chang, dem tibetischen Gerstenbier, übergossen werden. Auch einige Gerichte aus der Mongolei wie das berühmte Fondue. Die Mengen sind groß, die Qualität ist es weniger. Abenteuerlustige können den Yakbuttertee probieren, der sehr reichhaltig und vor allem für Europäer sehr speziell ist... Das Restaurant wird auch zu einer Galerie, in der wechselnde Ausstellungen stattfinden.
Meinungen der Mitglieder zu KOKONOR
La cuisine est excellente et originale.
Bon, ceci dit notre voyage fut perturbé par la table de 4 retraités qui ont discuté héritages et notaires tout le déjeuner jusqu’à émettre l’idée d’engager un tueur à gage.
Sinon, un vrai voyage culinaire.