LAVA - CUISINE & VIN
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Eine Adresse für Weinbar und Restaurant in Paris, um eine gute Bistroküche und himmlische Nektare zu genießen...
Wenn man Lava sagt, versteht man, warum das Lokal in Schwarz gehüllt ist, das den Vulkan charakterisiert: So viel zum verwirrenden Interieur! Was das Konzept betrifft, so handelt es sich um eine sehr nette Weinbar mit Restaurant, die der Fantasie zweier Freunde entsprungen ist, von denen Wilfried in einer berühmten Kochsendung seine Erfahrungen gesammelt hat. Bistronomie und Originalität stehen also auf dem Programm, mit einem überraschenden Axuria-Rinderfilet mit geräucherter Mousseline und Desserts, die einen vom Hocker hauen.
Ob Sie nun ein aufgeklärter Weinliebhaber sind oder einfach nur neugierig auf neue Geschmacksrichtungen, Rémi, der erfahrene Sommelier von LAVA, wird Sie mit Leidenschaft durch eine Auswahl führen.
Kurzum, ein Besuch im LAVA ist mehr als nur eine Mahlzeit, es ist eine Erfahrung, bei der jedes Detail sorgfältig orchestriert ist, um Sie auf eine unvergessliche geschmackliche und sensorische Reise zu entführen.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LAVA - CUISINE & VIN
Dienstag bis Samstag abends geöffnet; Donnerstag bis Samstag mittags geöffnet. Weinbar dienstags bis samstags von 16:00 bis 19:00 Uhr. Einzigartiges Menü für 75 €. Karte: ca. 60 €.
Nachricht des Besitzers
LAVA - Cuisine & Vin ist ein Restaurant, in dem Chefkoch Wilfried ROMAIN (Top Chef 2022) ein bistronomisches Erlebnis anbietet, in dem er eine von Reisen zurückgekehrte Küche in den Vordergrund stellt. Diese Küche wird mit einer vom Chef-Sommelier Rémi BADJOINT akribisch ausgewählten Weinkarte kombiniert. Das Restaurant befindet sich im Herzen von Paris 5, rue de la Montagne-Sainte-Geneviève. Entdecken Sie ab 16 Uhr unsere Weinbar und nach 19 Uhr die bistronomische Küche des Küchenchefs. Wir verfügen außerdem über einen Gästetisch, der für Firmen und Privatpersonen privatisiert werden kann.
Meinungen der Mitglieder zu LAVA - CUISINE & VIN
Ajoutez à cela une équipe de serveurs aux petits soin qui s’assure que tout se passe bien tout le long du dîner.
Vous pouvez réserver les yeux fermés
Nous avons choisi le menu carte blanche en 5 escales, et ce fut un véritable voyage culinaire. Les plats proposés par Wilfried Romain sont aussi savoureux qu’originaux, et les recommandations de vins faites par Rémi toute aussi excellentes.
Le service était rapide, les interactions avec l’équipe très agréables.
Nous recommandons très vivement cette adresse!