CHEZ AJIA
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Restaurant in Paris, das klassische taiwanesische Gerichte, traditionelle Speisen und Taro-Kroketten anbietet.
Dieses Restaurant im Stil eines kleinen Häuschens mit bequemen Sitzbänken, hübschen Pflanzen und einem kleinen Bibliotheksraum lässt nicht gerade auf taiwanesische Küche schließen. Und doch ist es diese verkannte Küche, die man hier dank des Könnens eines jungen, talentierten französisch-taiwanesischen Paares genießen kann. Auf den Tellern entdeckt man sowohl Street Food als auch klassischere taiwanesische Gerichte, wobei die Idee darin besteht, die traditionellen Gerichte der kleinen Perle Asiens bekannt zu machen. Wir empfehlen Ihnen unter anderem Sesam-Tofu, Taro-Kroketten, Hühnchen mit Basilikum und Ingwer oder Guao Bao, ein typisches gedämpftes Brioche. Herzschlag!
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