ROSEMARY
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit einer typisch englischen Snackkarte.
Rosemary ist ein bisschen wie Bistronomie von der anderen Seite des Ärmelkanals aus gesehen. Ein blumengeschmückter Korridor, geprägte Tapeten und Backsteinsäulen: Kein Zweifel, wir sind da. Der Erfinder dieser neuen Adresse ist Julien Roques, ein Unternehmer, der einige Jahre in der britischen Hauptstadt gelebt hat. Das erklärt also auch das... Er hat Aurélien Sérugue und Joseph Rawlins, einen Absolventen der Gordon-Ramsey-Schule, in die Küche gestellt... Diese Mischung der Köche macht sich auf der recht exotischen Speisekarte bemerkbar: Hähnchenflügel werden mit Erbsen (zwangsläufig) und Barbecue-Soße kombiniert, Lammkarree mit geröstetem Knoblauchpüree, Rindfleisch Wellington mit weißem Spargel - kurz gesagt, wir sind da! Die Snackkarte ist typisch englisch: hausgemachte Gewürzgurken, Fischstäbchen mit brauner Soße oder Scotch Egg mit Piccalilly-Soße. Das ist nicht sehr leicht, aber es schmeckt. Der Sonntagsbrunch ist auch nicht schlecht!
Meinungen der Mitglieder zu ROSEMARY
