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Korsisches Restaurant in der Hauptstadt mit Terrasse, das Wurstwaren, verschiedene Menüs und Fleischgerichte anbietet.
Das Alivi ist eines der besten korsischen Restaurants in der Hauptstadt und wird vom Rhythmus der korsischen Lieder und einer herzlichen Atmosphäre begleitet. Das Ambiente mit Steinmauern und Holzbalken ist rustikal und die kleine, von Olivenbäumen umgebene Terrasse perfekt. Hier trinkt man korsische Weine, die allzu oft verkannt werden, obwohl sie ebenso reichhaltig wie fruchtig sind, wie der Alzipratu, der Fiumicicoli oder der Leccia. Das Menü wechselt regelmäßig im Laufe der Monate, aber die Wurstwaren, die direkt aus dem Dorf des Besitzers kommen, sind ein Muss, das man unbedingt probieren sollte. Als Vorspeise wählt man natürlich die Kastaniensuppe mit Brocciu-Knödeln oder das Schafskäse-Millefeuille nach Nougat- & Rucola-Art. Danach folgen überbackene Lasagne mit korsischem Tomme, Filet vom korsischen Magerfisch Label Rouge, Wildschweinragout mit Frühlingszwiebeln oder Kalbsquailette mit einer Auberginenscheibe mit korsischem Tomme. Zum Abschluss empfehlen wir Ihnen auf die korsischste aller Arten den Fiadone du Chef und seinen Limoncellu.
Meinungen der Mitglieder zu ALIVI
Merci à toute l'équipe pour ces saveurs retrouvées et pour l'accueil sympathique.