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Nysa wurde 2006 gegründet und verfügt über 47 Geschäfte in Paris und den nahen Vororten. Das Besondere an Nysa im Vergleich zu traditionellen Weinhandlungen ist, dass die Flaschen wie Schmuckstücke in einer einfachen und schicken Dekoration präsentiert werden. Außerdem arbeitet die Marke nur mit Winzern zusammen, die eine nachhaltige Landwirtschaft betreiben und bei der Herstellung ihrer Weine auf natürliche Methoden zurückgreifen. Für jeden Anlass gibt es eine Flasche mit einem vielsagenden Namen: "Pasta Pizza", "entre copines", "évasion", "mi-temps" usw. Die Preise sind für jeden Geldbeutel erschwinglich. Samstags ist der Tag der kostenlosen Weinprobe und regelmäßig sind die Winzer anwesend, um ihre Weine zu "erklären".
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