2024
Empfohlen
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2024
Adresse, an der die Küche Klassik und Moderne mit einem japanischen Touch verbindet.
Das Talent von Daï Shinozuka, der durch das Comptoir du relais von Yves Camdeborde gegangen ist, hat sich weit über die Grenzen des Arrondissements hinaus herumgesprochen. Er bezeichnet sich selbst als "Bistrotier mit dem Geschmack der Zeit". Tatsächlich mischt seine Küche sechseckige Traditionen mit japanischen Aromen, Klassik und Modernität, und das mit japanischer Präzision in der Ausführung. So wurde eine Artischockensuppe, die eine Zeit lang auf der Speisekarte stand, mit Chorizo und gebratenen Schwarzwurzeln verfeinert, und ein gefüllter Kohl mit Schweinefuß und -ohr wurde mit Bohnen und Piquillos serviert. Kreativität und Geschmack!
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Meinungen der Mitglieder zu LES ENFANTS ROUGES
4/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in märz 2024
日本人シェフがやっていらっしゃるフレンチレストラン。なので予約も簡単!めちゃ美味しかった!また行くっきゃないですね!
Besucht in märz 2024
Excellent repas, vraie recherche dans les plats
Besucht in märz 2024
Nulla da eccepire alla cucina ricercata e divertente ma a mio avviso il costo di un pranzo non vale la visita in un locale stile parigino,pieno di gente ,stretto e chiassoso. Porzioni un pò misere per un pranzo domenicale da 85€ a persona. Il dolce buono ma non buonissimo. Personale gentile.
Besucht in märz 2024
Some of the most exciting food in Paris. French food with a Japanese twist. Always an amazing experience!!
Besucht in februar 2024
joli marché pour amener des amis d'ailleurs.
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