CAVES SAINT-GILLES
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Restaurant mit warmen und kalten Tapas, traditioneller Paella, Fisch und spanischen Käsesorten.
Lassen Sie sich von diesem franchouistischen Namen nicht täuschen! Diese Institution ist voll, was zum Teil auf die Atmosphäre einer Bodega " Tapas y vinos " in den Farben Spaniens zurückzuführen ist. Seit nunmehr fast einem Vierteljahrhundert ist der Ort so wie ähnliche Restaurants auf der anderen Seite der Pyrenäen: lebendig, laut, sehr früh und bis spät geöffnet. Bei andalusischer Musik genießen Sie hier die typischen warmen und kalten Tapas und eine traditionelle Paella, die nur freitags, samstags, sonntags und an Feiertagen serviert wird. Ein weiterer guter Grund, sich in die Arena zu stürzen: frisch frittierte Calamari, Pimientos del piquillo, Kabeljaukroketten, Patatas bravas, Chipirones à la plancha - hier wird Ihnen das Beste Spaniens auf einem Tablett geliefert. Zum Abschluss gibt es spanische Käsesorten oder einen Turron-Flan, eine katalanische Creme oder, noch origineller, Requeson-Eis mit Honig und Mandeln. Das Ganze wird von einem Glas Rioja oder Jerez begleitet. Denn ein Wort trotzdem zur Weinkarte: großzügig, umfassend, voll von schönen und guten Dingen! Es gibt Platz für alle, aber denken Sie daran, am Wochenende früh zu kommen, denn die iberische Küche gefällt.
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