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2024
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2024
Schickes Bistro in Paris, das neu interpretierte Gerichte, einen Wittling, Desserts und Vorspeisen serviert.
Bevor Simon Horwitz seine Kochkünste in der Rue Notre-Dame-de-Nazareth unter Beweis stellte, hat er in Australien, Hongkong, Japan, Brasilien, Peru und in Frankreich in Courchevel und Les Baux de Provence Erfahrungen gesammelt, die seinen Einfallsreichtum geschärft und sein Talent geformt haben. In seinem schicken Bistro mit offenem Küchenatelier entwickelt er seine Rezepte - man denke nur an den rohen Schwertfisch mit Wassermelone, Wassermelonenwasser mit Eisenkraut und schwarzem Olivenpulver - nach Lust und Laune und natürlich nach den Produkten der Saison.
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Meinungen der Mitglieder zu ELMER
4.4/5
27 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Die Besten in Paris und um
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(Avis d'origine)
This place lived up to its reputation ie excellent food and warm and attentive service. I took my mum here for a new years degustation dinner and it was an excellent way to finish off our last meal in 2023.
(Avis d'origine)
超正法國餐，朋友帶嚟用餐????又正又好味