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Restaurant mit schmackhafter japanischer Bistroküche.
Sushi werden Sie hier nicht finden, dafür aber japanische Bistroküche. Die köstlichen, mit Ingwer geschmorten Auberginen sind ein Muss, um diese Reise ins Land der aufgehenden Sonne zu beginnen. Das Prinzip dahinter? Kleine Portionen im Tapas-Format, die es ermöglichen, sich in mehrere Vorschläge zu verlieben und einen geselligen Moment mit diesen Tellern zum Teilen zu verbringen. Halbgares Rindfleisch in Ponzu-Sauce, Gambas-Tempura, Wasabi-Creme, gebratenes Schweinefleisch mit Ingwer - die Gerichte sind schmackhaft, die Garzeiten perfekt und die Würzungen subtil. Zum Abschluss gibt es einen überraschenden French Toast mit Kumbawa und Eis aus grünem Tee. Die Dekoration aus freiliegenden Steinen und Holz tut der Reise keinen Abbruch.
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