Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

BISSAC

Bistro - Brauerei €€
4/5
38 meinung
Geschlossen

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10, rue de la Bourse, 75002Paris, Frankreich
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01.49.27.01.90
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit Terrasse in Paris, das Gerichte mit verführerischen und überzeugenden Aromen und einer reichhaltigen Speisekarte ausarbeitet.

Unter den Säulen des Place de la Bourse findet man dieses Restaurant, dessen Ruf nicht mehr zu überbieten ist. Mit seiner charmanten Terrasse hat Bissac sowohl feine Schnäbel als auch umherstreifende Touristen angezogen. In seinem labyrinthartigen Keller stellt das Haus Dutzende von Flaschen aus, die reich an Geschmack und Namen sind. Hier werden Sie den ganzen Tag lang mit einem unverstellten Lächeln und einer unerschütterlichen Effizienz bedient. Auf dem Teller sind die Geschmacksallianzen verführerisch und überzeugend: Zucchiniblüten mit Ziegenkäse in Beignets, Rindsnierstück in Weinhändlersauce, ganze Rotbarbe mit Tomatenchips, Sesam-Financier, Marquise aus dunkler Schokolade mit Fleur de Sel und frischen Himbeeren... Die Menüs sind wirklich einen Umweg wert, sie sind erschwinglich und reichhaltig, im Gegensatz zur Speisekarte, die etwas pikante Preise aufweist.


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Meinungen der Mitglieder zu BISSAC

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in juli 2023
Mauvaise expérience ... de toute évidence le chef est en vacances.
Nous sommes allés dîner là bas car le cadre semblait merveilleux et ce fut le cas.
Mais dès le début mes amis et moi nous étions aperçut qu'il fallait attendre bien longtemps pour les commande et le service.
Les plats coûtent extrêmement chers pour le résultat. Au vu des prix nous nous attendions à quelque chose de superbe... mais non.
Très longue attente entre l'arrivée et la commande, la commande puis les entrées, les entrées puis les plats ... etc
De plus lorsque l'on a reçu l'addition nous nous sommes rendu compte que même l'eau était payante !!! sans nous avoir avertit.
Je ne recommande pas désolée.
Besucht in juli 2023
Excellent accueil. Des plats très bon et soigné. Une atmosphère agréable. Chef Damien et son équipe savent ce qu’il font. Bravo.
Besucht in juni 2023
Brasseries tend to be a bit hit and miss in Paris so Bissac was a pleasant find.

Good food, friendly service and perfect location, so all in all a good experience.

My only grievance was that the main meals could do with being a bit bigger sized!
Besucht in juni 2023
Une très belle expérience dans ce restaurant, le plat était délicieux, cuisson conforme à ma demande, personnels très à l’écoute bref je recommande fortement !
Besucht in dezember 2022
下了班和朋友打算在附近吃个饭,想去的馆子临时约不上,就来了这家评分高的馆子

前台小妹妹很漂亮,也算挺热情,环境整体还是蛮cozy的,非常典型的法国小馆子

点了三个前菜三道主菜,除了三文鱼有重复,其他菜品我们特意选择了不一样的。
但实话实说,吃过很多法餐,他们家对比这个评分,我觉得还是蛮失望的,最起码没有达到我的预期,这个价位可以吃到更合胃口的菜品。
食材是新鲜的,摆盘也有自己的想法,但口味的搭配上差强人意,整体来说不够和谐,总会有一味过于突出,而遮盖掉了其它味,比如过咸;又或者口味过于寡淡,不够味

因为去的晚,本就选择不算很多的甜品更是没有太多选择,最后没有吃甜品就转场了。

谁能想到,红酒成了那天晚上的华彩????
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