THAISIL
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Restaurant in einer der Gourmetstraßen von Paris, das thailändische Küche anbietet.
Balken an der Decke, sichtbare Steine, ein Gewölbesaal im Untergeschoss, Orchideen und Kerzen: gemütliches asiatisches Ambiente. Dieses Restaurant in einer der Feinschmeckerstraßen von Paris ist ein Tempel der thailändischen Gastronomie. Rémy, der Chef, ist Absolvent der Blue Elephant School in Bangkok. Er liebt gute Produkte und möchte die thailändische Küche nicht popularisieren. Um einen Einblick in diese geschmacksintensive Küche zu bekommen, sollten Sie mit einer Spezialität des Hauses beginnen, dem Rindfleischsalat, der sehr aromatisch ist, oder einem Salat aus grüner Papaya, gefolgt von einem Pad Thai-Sil mit Huhn oder Gemüse und einer hausgemachten Sauce aus der Tamarindenfrucht, Limettensaft und Palmzucker. Oder Schweinegeschnetzeltes, das mit Basilikum sautiert wird, frischem Zitronengras, frischem grünem Thai-Pfeffer und Basilikum. Zum Schluss gibt es süßen Klebreis mit frischen Mangoscheiben oder Thai-Flan, Kokosmilchsauce und Bayteuil, Kokosnusseis. Thaïsil wurde im August 2013 vom thailändischen Handelsminister mit dem Gütesiegel für Exzellenz und Authentizität " Thaï Select " ausgezeichnet, das die besten Botschafter der thailändischen Küche weltweit auszeichnen soll.
Meinungen der Mitglieder zu THAISIL
Je peux évidemment comprendre qu'il y ait eu beaucoup de monde ce soir là mais il est de leur responsabilité de ne pas continuer d'accueillir des nouveaux clients si ils sont dépassés ou alors d'avoir l'honnêteté d'annoncer qu'il y aura beaucoup d'attente.
Ma femme, malade coeliaque, a pu y manger sans soucis.
Un vrai plaisir.
Même pour moi, au niveau des goûts.
Merci à vous