DEVANT VOUS
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Adresse in Paris, die Fisch, Krustentiere, Fleisch, Gemüse, Tofu und hausgemachte Spezialitäten serviert.
In einem schlichten Zen-Dekor schneiden und platzieren die Köche die Gerichte auf den Platten und organisieren den Kochvorgang mit einer verblüffenden Geschicklichkeit und, wenn man sie ein wenig dazu ermutigt, sind sie sich nicht zu schade, ihre Show abzuziehen. Alles wird gleich behandelt: Fisch, Krustentiere, Fleisch, Gemüse, Tofu und, wie der Name schon sagt, vor Ihren Augen... Wir raten Ihnen, ein Menü zu wählen, auch wenn es etwas teuer ist, denn man bekommt mehr als nur einen fehlerfreien Überblick über die Spezialitäten des Hauses. Zwischen den beiden Abendservices - 20 Uhr und 22 Uhr - kann man sich auch gleich für den zweiten entscheiden, um nicht von der übernächsten Charge geschubst zu werden. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.
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