FONDUE FACTORY
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Chinesische Kantine in Paris, die eine Spezialität des Hauses serviert: Fondue, Fleisch, Gemüse und Fisch.
Eine kleine chinesische Kantine, wie wir sie lieben! Mit dieser sauberen Industriedekoration, dem Zen-Soundtrack und der völlig weiblichen Bedienung, die sich fröhlich in OV in unseren Ohren apostrophiert, fühlt man sich wie dort! Der Empfang ist charmant und begleitet Sie, um die Karte von A bis Z zu entschlüsseln. Die Spezialität des Hauses ist natürlich das Fondue. Sie haben also ein kleines Rechaud mit einer Brühe (Rind, Garnelen, Lamm oder sehr scharf - nur für Liebhaber) und einer Soße nach Wahl (Soja süß oder salzig, Sesam, Pflaume, scharf). Sie können nach Belieben Lamm, Rind, Meeresfrüchte oder eine Schüssel mit rohem Gemüse wählen und die Arbeit erledigen. Sie tauchen Fleisch und Gemüse in die heiße Brühe, um sie zu garen, ein kurzer Abstecher in die Soße und zack, schon sind Sie dabei, zu genießen. Es ist schmackhaft, leicht, gesund und macht super viel Spaß - wir lieben es! Zur Mittagszeit kann man sich auch von den Fondues abwenden und zu verschiedenen Ramen (Suppe aus dicken Nudeln mit Gemüse, Fleisch oder Fisch) sowie Oden-Spießen mit Reis und Salat oder Onigiri, unserem Favoriten, greifen. Dabei handelt es sich um einen mit verschiedenen asiatischen Gewürzen gewürzten Reis, der mit getrocknetem Rindfleisch, Thunfisch oder Schweinefleisch gefüllt und zu einem großen Dreieck geformt wird, das großzügig aus der Hand geknabbert werden kann. Bei solchen Zusammenstellungen schmelzen wir alle in der Fondue Factory dahin!
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