FONDUE FACTORY
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Chinesische Kantine in Paris, die eine Spezialität des Hauses serviert: Fondue, Fleisch, Gemüse und Fisch.
Eine kleine chinesische Kantine, wie wir sie lieben! Mit dieser sauberen Industriedekoration, dem Zen-Soundtrack und der völlig weiblichen Bedienung, die sich fröhlich in OV in unseren Ohren apostrophiert, fühlt man sich wie dort! Der Empfang ist charmant und begleitet Sie, um die Karte von A bis Z zu entschlüsseln. Die Spezialität des Hauses ist natürlich das Fondue. Sie haben also ein kleines Rechaud mit einer Brühe (Rind, Garnelen, Lamm oder sehr scharf - nur für Liebhaber) und einer Soße nach Wahl (Soja süß oder salzig, Sesam, Pflaume, scharf). Sie können nach Belieben Lamm, Rind, Meeresfrüchte oder eine Schüssel mit rohem Gemüse wählen und die Arbeit erledigen. Sie tauchen Fleisch und Gemüse in die heiße Brühe, um sie zu garen, ein kurzer Abstecher in die Soße und zack, schon sind Sie dabei, zu genießen. Es ist schmackhaft, leicht, gesund und macht super viel Spaß - wir lieben es! Zur Mittagszeit kann man sich auch von den Fondues abwenden und zu verschiedenen Ramen (Suppe aus dicken Nudeln mit Gemüse, Fleisch oder Fisch) sowie Oden-Spießen mit Reis und Salat oder Onigiri, unserem Favoriten, greifen. Dabei handelt es sich um einen mit verschiedenen asiatischen Gewürzen gewürzten Reis, der mit getrocknetem Rindfleisch, Thunfisch oder Schweinefleisch gefüllt und zu einem großen Dreieck geformt wird, das großzügig aus der Hand geknabbert werden kann. Bei solchen Zusammenstellungen schmelzen wir alle in der Fondue Factory dahin!
Meinungen der Mitglieder zu FONDUE FACTORY
Pour commencer, la salle est petite et mal agencée. Le sol est gras et glissant, les chaises sales et les socles sur lesquels sont posés les appareils à fondue sont couvertes de graisse. Il règne dans un pièce une odeur de gaz pas très rassurante.
La nourriture est déplorable, rien ne va. Les viandes sont toutes surgelées à l'exception du boeuf où on voit arriver sur table des tanches de boeuf noirâtres (manque de fraicheur). Les boulettes sont industrielles et incroyablement salées et si vous commandez les légumes, vous aurez plus les tiges que les feuilles. On vous demande de choisir votre bouillon de base mais on vous rajoute de l'eau chaude que le bouillon s'évapore et le "bar à sauce" est un nid à microbes. Posé en plein milieu du passage, jamais couvert et tout le monde se sert dedans.
Le service ne rattrape en rien. Le personnel ne parle pas français, ils vous demandent de parler anglais mais ne comprennent pas plus. A peine aimable et vous débarrasse vos bols, couverts et fondue sans que vous n'ayez rien demandé pour vos forcer à arrêter de consommer et partir le plus vite possible.
Pour la nourriture le boeuf est bon, le poisson aussi, legumes aussi (choux, champignon)
Ce qui n a pas été bon : agneau vraiment pas bon, trop de nerf et gras. et le poulet pas de gout et mou, on n a pas l impression quebc est du poulet.
Le service : la personne indienne est au petit soin change la cuisson des que ca ralentie. debarrasse les plats dès que qu on a fini (en 1 seconde comme y avait pas de clients ^^).
C est un bon endroit pour manger une fondue. privilegiez le boeuf et poisson.
A tester