BABYLONE BIS
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Afro-karibisches Restaurant in Paris, das farbenfrohe, kreolische Gerichte mit einer salzigen Note serviert.
Nein, Sie träumen nicht, dieses afro-karibische Restaurant ist tatsächlich die ganze Nacht geöffnet! Eindeutiger Vorteil, aber nicht der einzige Grund für seinen Erfolg. Die Stammgäste kommen und gehen wegen der Dekoration mit Zebra- und Leopardenmuster, dem gedämpften Licht, den Fotos von Stars, die zum Essen kommen (Stevie Wonder oder Denzel Washington), dem wilden Soundtrack und dem fröhlichen Empfang, aber auch wegen der farbenfrohen Gerichte. Auf der Speisekarte stehen unter anderem kreolischer Teller, geschmortes Huhn, Kokoshuhn und Mafé, Mafé-Rindfleisch, Accras, Garnelen-Colombo, Aloko (frittierte Kochbanane). Die Rechnung ist etwas gesalzener als anderswo, aber nachts wird alles teurer.
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