GROOT LA TOURTE
Restaurants
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Straßentheke, die der Torte gewidmet ist, einem Symbol der französischen Gastronomie, das von den Küchenchefs Hugo Riboulet und Albane Auvray neu interpretiert wird.
Die Küchenchefs Hugo Riboulet, Gewinner von Top Chef 2023, und Albane Auvray unterzeichnen hier ihre erste Adresse in Paris. Groot La Tourte ist eine kleine Straßentheke, die einem Symbol der französischen Gastronomie gewidmet ist: der Torte. Man drängt sich dort, um sich anzustellen und eine der vier Gourmet-Revisionen zu probieren: die Classique mit gelbem Geflügel, die Iodée mit Garnelen und Piment d'Espelette, die Gourmande mit geräucherter Rinderwurst oder die Végé mit braunen Pilzen. Alles wird sehr gut ausgeführt und die Präsentation stimmt. Wir empfehlen es!
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