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Dekoriertes Restaurant, das sich auf die Küche des Südwestens spezialisiert hat, wobei die guten Produkte der Region in seinen großzügigen Gerichten im Vordergrund stehen
Die auf die Küche des Südwestens spezialisierte Kette, zu der hier und da in der Hauptstadt noch weitere Adressen gehören, legt Wert auf gute regionale Produkte. Hier wird man mit Aligot von der Genossenschaft Jeune Montagne in Laguiole und anderen sehr großzügigen Gerichten verwöhnt. Der Cantal wird in allen Saucen serviert: in Burgern zu Charolais-Rindfleisch, Gänseleberpastete und rohem Schinken aus der Region; oder, was noch erstaunlicher ist, um ein Piperade-Brot zu versüßen. Die Dekoration der Räumlichkeiten unterstreicht die Lebenskunst durch authentische Elemente, die an die Natürlichkeit des Südwestens erinnern.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ PAPA
Cadre sympathique tout de même
Première déception la planche du sud-ouest.
Celle-ci est vendue pour un plat principal mais vu les portions ont est davantage dans l'entrée. La tranche de foie gras est plus ridicule. Le jambon extrêmement ordinaire seul point correct le foie gras poêlé, aucun accompagnement et le tout pour 30€ ! Lorsque l'on fait la remarque aucun geste.
En revanche le Tripoux est très bon très très bien servi.
La croustade n'est pas maison est manque de goût.
Enfin l'ambiance c'est brasserie PMU c'est un certain style mais il vaut mieux le savoir.
Bref très très mauvais rapport qualité prix.