LE PETIT BOUILLON PHARAMOND
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Beliebtes traditionelles Restaurant mit durchgehendem Service, einer Bistrokarte und einer leichten Rechnung.
Aus dem Pharamond wurde 2019 das Petit Bouillon Pharamond! Die Räumlichkeiten sind dieselben geblieben, immer noch erhaben und denkmalgeschützt (die Einrichtung aus der Zeit der Weltausstellung mischt Holzvertäfelungen und bemalte Spiegel im Jugendstil), aber die Preise sind im Sinne der Bouillon, dieser traditionellen Restaurants, die gleichzeitig beliebt und preiswert sind, deutlich gesunken. Auch das Petit Bouillon Pharamond hat sich mit einer Bistrokarte, einer leichten Rechnung und einem durchgehenden Service ohne Reservierung dem Zeitgeist angepasst. So können Sie sich zum Beispiel einen Graved Lachs mit Rote-Bete-Saft als Vorspeise für nur 5,90 € und eine Bouillon von Pharamond nach Caener Art seit 1879 für nur 8,80 € schmecken lassen. Ein echter Geheimtipp, der den Geschmacksknospen und dem Geldbeutel gut tut!
Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT BOUILLON PHARAMOND
Les réservations ne sont pas acceptées et il faut faire la queue, mais c'est vers 17h qu'il y a le moins de monde. Le prix est très beau, moins de 20 par personne (sans dessert ni boisson). L'entrée d'os à moelle était un peu pâteuse, l'escargot était correct, le foie gras était bon et recommandé ! Le plat principal : tripes correctes, ragoût de bœuf au vin rouge de Bourgogne, viande correcte mais peu de viande, beaucoup de nouilles, le meilleur est le canard scellé à l'huile, très conforme à l'estomac chinois ! La table suivante est un vin rouge fort, très onctueux, pas astringent, qui peut être rincé.
Service impeccable et cuisine gourmande
Attente longue (deux heures) mais agréable dans le bar annexe à deux minutes à pied.
Les prix sont extrêmement bas et le service rapide une fois que les serveurs sont venus prendre votre commande.
La cuisine est simple et efficace.
Point négatif pour le fromage : deux pauvres morceaux servis avec de la salade frisée, ça dénote avec la générosité de l'ensemble de la carte.
Une fois a l'intérieur vous découvrirez un cadre typique.
Le service est professionnel et efficace. Les plats traditionnels sont servis rapidement et très bon pour un prix très abordable (plats desserts et boissons pour 2 personnes - 35€)