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Echtes altmodisches Bistro in Paris, das eine Marktküche zubereitet, eine Karte mit saisonalen Produkten und Fleischgerichten.
Dem Gast wird hier eine einfache und großzügige Küche aus unserer Region garantiert, die mit Know-how und Liebe zu den Produkten der Saison zubereitet wird. Die Speisekarte wechselt mit einer metronomartigen Regelmäßigkeit. An unserem Besuchstag, einem Winterabend, gab es als Vorspeise einen Graved Lachs neben einer Topinambur-Fourme d'Ambert-Suppe und als Hauptgericht eine Hühner-Tajine, die unter anderem mit einem ganzen Wolfsbarsch à la plancha und einer Andouillette 5A konkurrierte. Die Atmosphäre verdankt sich vor allem dem schnippischen und dynamischen Personal, das Sie schnell bedienen wird. Ein echter Geheimtipp!
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