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Eine Adresse, die hausgemachte Gerichte serviert, die jeden Tag aus frischen und biologischen Produkten zubereitet werden.
In der Familie Flottes fragen Sie nach dem kleinen Bruder im Stil eines schicken Snacks, der von einer Boutique flankiert wird. Alles ist hausgemacht und wird täglich aus frischen Zutaten zubereitet. Suppen aus Saisongemüse (Karotten und Kokosmilch oder Gemüse-Minestrone), große gemischte Salate mit klangvollen Namen wie J'en pince pour toi (hausgemachtes Krabbenfleisch von Petrossian, Krabbenbeine, Kirschtomaten im Duett, Avocado, frische Zitrusfrüchte, ein Hauch von Limette und knackiger Eisbergsalat), quiches aller Art, Haute-Couture-Sandwiches wie Cocorico (traditionelles Mohnbaguette, mariniertes Huhn, kandierte Tomaten, Rucola, Tomatenmayonnaise), hausgemachte Focaccia, darunter eine Trüffelfocaccia mit dem Namen Black truffles (schwarze Trüffel, Philadelphia, Mozzarella di Bufala, Trüffelolivenöl). Aber auch Gerichte rund um Fleisch oder Fisch (gedämpfte Gambas, Thai-Reis, Karotten, gedämpfter Fenchel oder mariniertes Hühnchen mit Zitrone und Ingwer, Sojasauce und Thai-Reis) und auf Bestellung gekochte Nudeln sind hier zu finden. Alle hausgemachten Backwaren basieren auf Bio-Produkten. Perfekt für ein gesundes, ausgewogenes und vor allem gutes Mittagessen!
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