ELSE PARIS
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Adresse in Paris, die eine Spezialität serviert: Krouvite, ein originelles und neu interpretiertes Tatar.
Die anthrazitgraue Vorderseite zieht das Auge und den Kunden, der den New Yorker Stil liebt, an. Das Interieur bestätigt den Trend. Der Trend zum Industrial Chic ist deutlich erkennbar. Eine andere Hochzeit ist die Küche, die von Daniel Renaudie orchestriert wird. Eine seiner Spezialitäten: Krouvite, bestehend aus Blumenkohl, Tehina (eine Paste aus Sesamkörnern), Kürbis, Kichererbsen, Petersilie, Bharat (eine Mischung aus Zimt, Muskatnuss und Jamaika-Chili). Eine weitere Originalität ist das neu interpretierte Tatar: Rindfleisch, Kohlrabi, Gurke, Schalotten, Senf, Za'atar (eine Gewürzmischung aus dem Nahen Osten), frischer Oregano. Und das Else hält noch eine weitere Überraschung bereit: ein 300m2 großes Gewölbekellergewölbe.
Meinungen der Mitglieder zu ELSE PARIS
Le personnel est étrange et essaye de creer une fausse amitié qui n'a aucun interet, la carte a moitié non dispo.
Les entrees sont vides, que de la déco, les plats dont les 3/4 sont indisponibles.
L'addition salée pour un moment médiocre.
Inacceptable!!! A fuir absolument
Rapport qualité / prix plus que décevant
Personnel irrespectueux, incompétent, et malhonnête.
Incompétent notamment au vestiaire : la personne n'hésitera pas à remettre vos articles à d'autres sans contrôler les tickets (je me suis fait voler ainsi tous mes cadeaux d'anniversaire, constat fait lorsque je donne mon ticket et que la moitié de mes affaires me sont remises...)
Malhonnête puisque malgré des courriers A/R, des mises en demeure d'avocat, le restaurant effectivement responsable aux yeux de la loi (article 1915 du code civil) fait silence radio...
A FUIR !!!