LES PÂTES VIVANTES DES HALLES
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Restaurant, das sich auf chinesische Küche spezialisiert hat, bei der die zu Nudeln geformten Weizennudeln vor den Augen der Gäste im Vordergrund stehen.
Das Restaurant Les Pâtes Vivantes ist eine Art UFO der chinesischen Küche, in dem die Weizennudeln im Mittelpunkt stehen, die die Hausherrin, Frau Coutin, je nach Bestellung filetiert und schneidet. Im Schaufenster bietet sich eine faszinierende Nummer, bei der man der Arbeit mit dem Teig zuschauen kann und die Beweglichkeit der Köche verblüffend ist. Der Koch zieht sie aus und formt sie zu langen Nudeln. Der Geschmack im Mund, wo sich Koriander, Senfblätter, Bohnen, Sellerie, Sojabohnen, gekochtes Rindfleisch und natürlich die Weizennudeln vermischen, ist ebenso faszinierend. Auf der Speisekarte finden Sie auch Salate, darunter einen mit 100 Jahre alten Eiern und Tofu, Wokgerichte wie sautiertes Rindfleisch mit grünem Chili und getrocknetem Tofu, Hühnchen mit Erdnüssen, Gurken oder Paprika oder chinesische Knoblauchstängel mit einem Ei. Die lebenden Nudeln können Gruppen für Geburtstage, Geschäftsessen oder alle Arten von Veranstaltungen bewirten.
Meinungen der Mitglieder zu LES PÂTES VIVANTES DES HALLES
Bref, pas une expérience incroyable.
Plats assez gras et ordinaires
(mais par contre, très bruyant... difficile de s'entendre parler...)