L'ILIADE
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Restaurant in Paris, das eine Speisekarte und eine Schiefertafel mit mediterranen Spezialitäten ausarbeitet.
Man betritt dieses köstliche Restaurant wie ein antikes Schiff: mit der Gewissheit, eine Reise voller geschmacklicher und kulinarischer Entdeckungen zu machen. Man sitzt an einem der lackierten Holztische, fühlt sich durch die blonden Steinmauern geschützt und kann sich durch die mediterranen Spezialitäten auf der Speisekarte und der Schiefertafel hindurchhangeln, mit einer Vorliebe für griechische und türkische Spezialitäten. Wie könnte man den Oktopussalat, das Tzatziki, den Tarama mit Zitrone und Arganöl beiseite lassen, wenn nicht, um die Creme von Antiochia zu genießen, die Zucchini, Aubergine, Paprika und Frischkäse zu einer cremigen Mischung vereint? Und ist dieses Blätterteiggebäck aus Troja mit seiner Füllung aus Tomaten, Fenchel und Lammfleisch nicht wie geschaffen dafür, legendär zu werden? Nach Tintenfisch auf griechische Art oder einer vom Küchenchef zusammengestellten Moussaka staunen wir über die Desserts, die einen mit Metaxa flambierten Bananenkrapfen, eine Reiscreme mit Vanille und Orangenblüten, Baklava, eine in Honig gebratene Birne ... umfassen. Wir werden den Magen von Helden haben, um all dem gerecht zu werden.
Meinungen der Mitglieder zu L'ILIADE
Très bon repas.
On a été sous le charme de cette spécialité de confit d'agneau (15h de cuisson) qui mise sur la légèreté avec un respect des goûts,des saveurs et de cuisson propres à la méditerranéenne. Bref tout était parfait de l'entrée au dessert.
Merci .