ITEGUE TAITU
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Geräumiger Saal in Paris, in dem ein Gericht aus ausgerollten Fladenbroten, Fleisch, Gemüse und gegrillten Zwiebeln angeboten wird.
In diesem geräumigen Raum sind die Vorhänge grün, gelb und rot gestreift - eben äthiopische Farben. Geflochtene Tabletts schmücken die Tische und es gibt eine mit Statuetten geschmückte Sitzecke, in der man nach dem Essen einen Kaffee trinken kann. Unter der Woche gibt es mittags ein Buffet, an dem man schnell und nach Lust und Laune essen kann, vorausgesetzt, man kennt die Gerichte vorher. Man kann damit beginnen, seinen Teller mit ausgerollten Fladenbroten zu bedecken. Dann legt man Löffel mit Knoblauchlinsen, pikantem Rinderhackfleisch, Erbsenpüree, lauwarmer Roter Beete und grünen Bohnen, Kohl, Karotten und geschmortem Spinat darauf. Abends und am Wochenende bietet der Tischservice die Gelegenheit, bei der Verkostung mehrerer Gerichte zu verweilen, oder auch nur eines, das Sie z. B. aus Gegrilltem mit Zwiebeln, Rosmarin und grüner Chilischote wählen können. Beachten Sie, dass es sich hierbei um das einzige Restaurant dieser Art im Nordosten von Paris handelt, das nur wenige Dutzend Meter vom Kanal entfernt liegt.
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