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Restaurant im Herzen des Touristenviertels Montmartre und Abbesses, das eine einfallsreiche Küche bietet.
Ein Tipp vorweg: Hier muss man nachwürzen! Denn Lokale dieses Niveaus, mit einem solchen Preis-Leistungs-Verhältnis, mitten im Touristenviertel Montmartre und Abbesses, sind ein sehr, sehr seltener Wert! Das Seb'on, das seinen Namen wirklich verdient (und das Wortspiel kommt vom Vornamen des Küchenchefs, Sébastien Héloin, Sie hätten es verstanden), ist in der Tat eine kleine Perle. Klein, weil es nur ein Dutzend Gedecke gibt. Aber diese Glücklichen werden das Glück haben, eine einfallsreiche und großzügige Küche mit sorgfältig ausgewählten und frischen Produkten zu genießen. Mit einer kleinen Vorliebe für südliche Aromen nimmt uns der Chefkoch auf eine Reise mit, die ihm sichtlich Spaß macht: Doradenfilet und Auberginenkaviar, Entrecôte vom Aveyron-Kalb mit Trüffel, und so weiter und so fort. Auch bei den Desserts gibt es schöne Überraschungen und neu interpretierte Klassiker. Ein echter Favorit.
Meinungen der Mitglieder zu SEB'ON
Du plat au dessert tout était un régal, gourmand, équilibré, avec toujours cette touche et cet assaisonnement qui viendra sublimé le plat !
Service très sympathique
Très bruyant et peu accueillant pour les clients. Il y a 1 homme en cuisine et 1 en salle. La qualité de la nourriture est faible et tout est beaucoup trop salé. Les prix de la nourriture et surtout du vin sont très élevés. On ne demande jamais si la nourriture est bonne. Restez à l'écart de cet endroit.
Les plats et desserts sont exquis
Nous reviendrons
Merci pour cette belle soirée