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Restaurant, das eine gute, neu interpretierte Großmutterküche anbietet.
Wenn Sie in jeder Hinsicht gut essen wollen, ist Ma Biche das richtige Restaurant für Sie. In einem gemütlichen Raum genießt man hier eine gute Küche nach Großmutters Art, die mit einem guten Schuss Modernität neu interpretiert wird. Die Gerichte ändern sich je nach Jahreszeit, und im Herbst konnte man zum Beispiel mit einem Kürbis-Cappuccino beginnen und dann ein Rindersteak für zwei Personen oder ein Land-Meer-Risotto mit Einkorn servieren. Zum süßen Abschluss war das Apfelkompott mit gesalzenem Butterkaramell ein Genuss. Dass es bei Ma Biche so gut ist, liegt aber vor allem an den guten Produkten, die alle direkt vom Erzeuger stammen. Der Chef kennt die meisten Bauern sogar seit Jahren persönlich und trägt dazu bei, dass die oft schwierigen Berufe erhalten bleiben, vor allem angesichts der Lebensmittelgiganten
Meinungen der Mitglieder zu MA BICHE
Hautement recommandé